Delicia Gelada


Introdução

Ingredientes:

Creme:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 litro de leite de vaca
  • 1 gema peneirada
  • 3 colheres de sopa de maizena
Recheio:
  • 1 pote de doce de morango
  • 1 bandeja de morango cozidos com açúcar
Cobertura:
  • 500 g de pó de chantilly
  • 300 ml de leite vaca geladissímo

Modo de Preparo:

Creme
  1. Misture todos os ingredientes numa panela até formar bolinhas de ar e o creme estará pronto
  2. Coloque o creme em um refratário de vidro e leve à geladeira por mais ou menos 15 minutos
Recheio
  1. Corte os morangos em fatias e cozinhe com quatro colheres de açúcar
  2. Depois de cozido acrescente o pote de doce de morango e seu recheio estará pronto
  3. Espalhe seu recheio sobre o creme e retorne à geladeira por mais ou menos 30 minutos
  4. Coloque o chantilly na batedeira e vá acrescentando o leite aos poucos até dar o ponto, espalhe sobre o refratário e decore da maneira que desejar

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