Churros caseiro


Ingredientes

  • 1 e 1/2 xícaras de leite;
  • 1/2 xícara de água;
  • 2 colheres de margarina ou manteiga;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • Sal a gosto;
  • Açúcar a gosto;
  • Canela a gosto.

Modo de Preparo

  1. Coloque em uma panela o leite, a água, a margarina ou manteiga e o sal;
  2. Quando o leite ferver coloque a farinha e mexa bem, até soltar do fundo da panela (é bem rápido);
  3. Coloque a massa em um saco de confeiteiro, com o bico pitanga;
  4. O saco deve ser bem resistente, pois a massa não é muito mole;
  5. Faça tirinhas e frite;
  6. Passe na canela com açúcar e sirva;
  7. Recheio a gosto.

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