Cocadinhas Douradas


Ingredientes

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  • 150 g de coco ralado
  • 100 g de coco flocado
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 ovos(gemas sem pele, por favor)
  • 7 gotas de baunilha
  • 1 pontinha de colher de chá de margarina com sal
  • 1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de Preparo

images (3)Modo de Preparo

  1. Separe os ovos, retirando a pele da gema (passando na peneira, por exemplo)
  2. Em uma vasilha, coloque o coco ralado e o leite de coco
  3. Deixe hidratar enquanto prepara as forminhas
  4. Usei forminhas de brigadeiro grande e forminhas de alumnio (no serve a laminada)
  5. Coloquei todas as formas de papel dentro de forminhas de po de mel (pode ser de empadinha)
  6. Ao coco hidratado, junte todos os ingredientes e mexa bem, at que esteja tudo misturado
  7. Coloque as colheradas de massa nas forminhas, deixando cerca de 2 mm da borda, para no vazar
  8. Dica deixe o centro mais alto, fica um morrinho que quando assa doura mais
  9. Leve ao forno baixo at dourar
  10. LEIA MAIS IMPRIMIR ou SALVAR COMPARTILHAR ou SALVAR SALVAR PDF