Creme belga


Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite de vaca,
  • 3 ovos,
  • 2 colheres sopa de amido de milho
  • 1 pacote de gelatina de morango,
  • 4 colheres de açúcar,
  • 1 copo de suco de laranja.

Modo de Preparo

  1. Misture o leite, o leite moça, as gemas e a maisena e leve ao fogo baixo, sempre mexendo até engrossar. Coloque num refratário.
  2. Dissolva a gelatina em 1 xícara de água fervendo e adicione o caldo de laranja frio.
  3. Bata as claras em neve, adicione o açúcar, misture com a gelatina e derrame em cima do creme.

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