Gelado de bananas


Ingredientes

Brigadeiro branco mole

  • 1 lata de leite condensado;
  • ½ xícara de chá de leite;
  • 1 colher de sopa de manteiga;
  • Não leva chocolate.

COBERTURA:

  • 2 claras em neve;
  • 2 colheres de açúcar;
  • 1 lata de creme de leite sem soro;
  • Bater e colocar sobre o brigadeiro;
  • Polvilhar com canela.

Modo de Preparo

  1. Faça uma calda caramelada com 1 ½ xícara de açúcar e meia de água;
  2. 10 bananas nanicas cortadas em 3 pedaços no sentido da largura não é no comprimento;
  3. Coloque as bananas sobre a calda e deixe cozer, sem desfazer os pedaço
  4. Retire e coloque em um refratário.

Brigadeiro branco mole:

  1. Misture os ingredientes até que fique homogêneo;
  2. Despeje sobre as bananas.

COBERTURA:

  1. 2 claras em neve 2 colheres de açúcar;
  2. 1 lata de creme de leite sem soro;
  3. Bater e colocar sobre o brigadeiro;
  4. Polvilhar com canela;
  5. Nota: eu substituí essa cobertura por uma caixinha de creme de leite.

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